LABORATOIRE 3 BRASSEURS

Expertise en analyses brassicoles

Découvrez le laboratoire 3 brasseurs, fort de 40 ans d’expertise dans le domaine des analyses brassicoles ! Nous vous proposons nos services pour vos analyses physico-chimiques, microbiologiques et PCR conçues pour garantir l’excellence de vos productions.

Notre laboratoire de 100 m² est dimensionné pour assurer 8000 analyses réalisées chaque année grâce à des équipements de pointe et un système de management de la qualité éprouvé, nous assurons un service de qualité en conservant le caractère humain du domaine de la brasserie.

Nous utilisons des méthodes classiques et avancées, comme la PCR, pour détecter les contaminations dans la bière.

Choisir le laboratoire 3 Brasseurs, c’est s’assurer d’un partenaire passionné et engagé, prêt à accompagner votre brasserie dans l’optimisation et l’amélioration continue de la qualité de vos bières.

Tarifs analyses bières

PACK
« PETIT CHIMISTE DE LA BIERE »

à partir de 69€ par échantillon

Ce pack comprend les analyses suivantes :
Alcool, pH, Turbidité, Amertume, Couleur

PACK
« CHOPE TON TEST PCR »

à partir de 69€ par échantillon

Ce pack comprend les analyses suivantes :
Détection de la flore lactique et des levures sauvages

PACK
« NE BAISSE PAS LA GARDE »

à partir de 49€ par échantillon

Ce pack comprend les analyses suivantes :
Flore lactique, Flore levures sauvages, Flore microbienne totale, Flore bactérienne totale

PACK
« PAS DE PRESSION »

sur devis uniquement

Vous avez besoin d’une analyse ou d’une formule sur-mesure ?
Contactez-nous !

NOS ANALYSES A LA CARTE :

PHYSICO

ALCOOL : 20€
pH : 5€
TURBIDITÉ : 5€
AMERTUME : 35€
COULEUR : 10€

MICROBIOLOGIE

FLORE LACTIQUE : 25€ (Lactobacillus / Pediococcus sur milieu de culture MRS+)
FLORE LEVURES SAUVAGES : 25€ (Levures non Saccharomyces sauvages sur milieu de culture Lysine (Brettanomyces) et Levures Saccharomyces sauvages sur milieu MGYP (Diastaticus))
FLORE MICROBIENNE TOTALE : 25€
FLORE BACTÉRIENNE TOTALE : 25€

PCR

PCR – DETECTION LACTIQUE : 55€ (Lactobacillus, Pediococcus sp et gène de résistance HOR A/HOR C, Pectinatus & Megasphaera)
PCR – DETECTION LEVURES SAUVAGES : 55€ (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus, Dekkera/Brettanomyces, Brettanomyces bruxellensis)

Tarif hors transport des échantillons organisé par nos soins (sur devis).

5% de remise sur la totalité du devis à partir de 5 échantillons ou packs commandés*
10% de remise sur la totalité du devis à partir de 10 échantillons ou packs commandés*

*Voir les conditions de l’offre dans les conditions générales de vente

CONTACT

Guillaume Lesquame
Responsable laboratoire