FLAMMEKUECHE
+2€ l’accompagnement au choix
Classique
Oignons, lardons.
Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.
Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons, lardons, emmental râpé.
Irlandaise
Oignons, jambon, cheddar Galloway, oeuf au plat, persil, moutarde à l’ancienne.
Veggie
Crème truffée, poêlée de légumes (pomme de terre, courgette, poivrons jaune et rouge, aubergine, oignon), mozzarella, roquette.
Chèvre miel
Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises confites, roquette.
Façon quesadilla
Oignons, effiloché de poulet aux épices et à la bière 3 Brasseurs, mozzarella, tomates cerises confites, salade iceberg, sauce curry oignons. Servie avec de la salade.
4 Fromages
Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar Galloway , meule du Besac, persil.
Ch’ti
Oignons, lardons, Maroilles, tomates cerises confites, pommes de terre grenailles, persil.
Stracciatella
Crème truffée, porchetta, mozzarella, tomates cerises confites, roquette, stracciatella.
Chef poulet
Oignons, effiloché de poulet aux épices et à la bière 3 Brasseurs, cornichons, cheddar Galloway , sauce curry oignons, persil.
Saumon
Oignons, saumon, tomates cerises confites, mozzarella, roquette, skyr, oignons rouges, persil, citron.
Généreuse
Oignons, champignons, lardons, chorizo, cheddar Galloway , oeuf au plat, persil.
Caesar
Oignons, aiguillettes de poulet croustillantes, mozzarella, copeaux de parmesan, salade, sauce caesar, tomates cerises confites, oignons frits.
Existe également en version pané végétal.
Flam de la semaine
Selon l’inspiration du chef.
