FLAMMEKUECHE
(L’offre et les tarifs peuvent varier en fonction des restaurants)
+2€ l’accompagnement au choix
Classique
Oignons, lardons.
Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.
Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons, lardons, emmental râpé.
Façon Galette
Saucisse à la bière 3 Brasseurs, champignons de Paris, oignons, emmental râpé, œuf au plat.
Irlandaise
Oignons, jambon, cheddar Galloway, oeuf au plat, persil, moutarde à l’ancienne.
Veggie
Crème de houmous (pois chiche, patate douce, curry), pommes de terre grenaille, épinards, oignons, carottes parisiennes, champignons de Paris, persil, ail, pickles de carottes de couleurs, chèvre, mâche.
Chèvre miel
Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises confites, roquette.
Bleu
Bleu d’Auvergne AOP, lardons, champignons de Paris, mozzarella, oignons, mâche.
4 Fromages
Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar Galloway , meule du Besac, persil.
Ch’ti
Oignons, lardons, Maroilles, tomates cerises confites, pommes de terre grenailles, persil.
Montagnarde
Saucisse fumée, oignons, champignons de Paris, raclette, pommes de terre grenaille, persil.
Flamande
Effiloché de bœuf à la bière 3 Brasseurs, frites, moutarde à l’ancienne, oignons, cheddar Galloway, sauce barbecue, persil.
Saumon
Rillettes de saumon, oignons, épinards, mozzarella, mâche, crème de houmous (pois chiche, patate douce, curry), citron, pickles de carottes de couleurs.
Généreuse
Oignons, champignons, lardons, chorizo, cheddar Galloway , oeuf au plat, persil.
Flam de la semaine
Selon l’inspiration du chef.
