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UNE MARQUE, 2 MODES DE FRANCHISE : FRANCHISE - LGAI
CHIFFRE D’AFFAIRES MOYEN : 3M€*
Rejoindre 3 Brasseurs / apport personnel
En LGAI – Location Gérance avec Investissement – avec un apport à partir de 200K€
En franchise pure avec un apport à partir de 500K€
CONDITIONS D'IMPLANTATION : AGGLOMÉRATIONS À PARTIR DE 30.000 HABITANTS
3 FORMATS DE RESTAURANTS-MICROBRASSERIES
800M²
(270 PLACES**)
600M²
(200 PLACES**)
400M²
(150 PLACES**)
* 3M€ HT – CA 2019 – source 3 Brasseurs Frane ** en moyenne
L’ACCOMPAGNEMENT DES FRANCHISÉS
ACCOMPAGNEMENT AVANT L’OUVERTURE
- Recherche d’un emplacement
- Aide à la négociation du bail
- Mise en relation avec des partenaires bancaires et aide à la constitution du dossier bancaire
- Remise d’un manuel architectural et opérationnel pour l’application du concept
- Formation théorique et opérationnelle
- Une équipe d’experts vous accompagne pendant 10 jours à l’ouverture
UNE FORMATION SOLIDE DE VOS ÉQUIPES
- Pour le candidat franchisé : 8 semaines en restaurant intégré et franchisé pour apprendre à maîtriser les outils marketing, gestion, pilotage financier, management d’équipes…)
- Formation de votre brasseur : 12 semaines, par des experts-métiers
- Formation de votre chef de cuisine : 8 semaines au LAB 3 Brasseurs (centre de formation culinaire)
ET ACCOMPAGNEMENT AU QUOTIDIEN PAR LES ÉQUIPES SUPPORTS
- Un animateur de franchise dédié, pour vous accompagner dans l’animation et le pilotage de votre restaurant-microbrasserie ;
- Les services supports
LE PARCOURS DES CANDIDATS À LA FRANCHISE 3 BRASSEURS
