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INFORMATIONS ALLERGENES ET ENGAGEMENTS QUALITE

Les allergies alimentaires concernent près de 10% de la population française.

C’est un sujet sur lequel nous prenons l’information de nos clients au sérieux.
Nous mettons à votre disposition – dans chacun de nos restaurants – les dernières informations portées à notre connaissance par nos fournisseurs au travers d’un tableau recensant les présences volontaires d’allergènes dans nos recettes.

Les allergènes à déclaration obligatoire (Annexe II du Règlement InCo) présents volontairement, sont mentionnés dans ce tableau, à savoir :
Céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graine de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.
Nous espérons que ce tableau vous permettra de faire un choix plus éclairé parmi les produits de notre gamme.

Allergènes 3brasseurs repas